Новости

Отмечается рост их качества по сравнению с прошлым годом.

"По сравнению с 2019 годом уровень качества игристых вин заметно вырос. Больше 85% исследованных торговых марок рекомендованы к новогоднему столу россиян", - отмечают эксперты.
Игристые вина для проекта "Винный гид России", в рамках которого проводилось исследование, закупались аккредитованными специалистами Роскачества в обычных магазинах в столичном регионе, а также в винодельческих районах РФ (Крым, Севастополь, Краснодарский край).

Игристые вина исследовались "вслепую" комиссией из 40 профессиональных экспертов-дегустаторов, квалификация каждого из которых была подтверждена аккредитованной государством сенсорной лабораторией.
В 2020 году в рамках проекта "Винный гид России" Роскачество исследовало 70 образцов российских игристых вин всех типов. Наибольшее количество - 23 образца (32%) - составили игристые белые вина брют (экстра брют, а также сухое). Еще треть общего объема образцов составили полусладкие и полусухие игристые вина. Кроме того, эксперты Роскачества проверили 10 игристых розовых брютов и еще девять розовых игристых вин с различной степенью сладости.

Австралийские и американские ученые нашли способ борьбы с массовыми подделками вина.
Ученые из Университета Аделаиды предложили для установления подлинности вина использовать быстрый и простой метод флуоресцентной спектроскопии.
Так, в ходе тестов четырех вин, изготовленных из винограда сорта «каберне-совиньон», — из трех винодельческих регионов Австралии и из французского Бордо — исследователям со стопроцентной точностью удалось установить географическое происхождение напитков.

Эксперт Джим Мюррей огласил новый рейтинг: победила Канада.

Английский писатель и журналист, консультант по купажированию виски и рома и известный критик виски Джим Мюррей издает свою Jim Murray’s Whisky Bible с 2003 года.

Каждую осень гуру виски приветствует нас новым изданием, в котором освещает рейтинг лучших виски мира. Компактное руководство содержит все виды виски, которые Мюррей и его преданная команда дегустаторов находят на мировом рынке.

На этой неделе в винотеке прошло обучение для наших кавистов и торговых представителей канала HoReCa от виноторговой компании "Форт".
Степанов Сергей - представитель компании, подобрал отличный сет, из актуальных новинок не только в портфеле "Форта", но и тех вин, что сейчас в тренде Европы!

Умеренное употребление алкоголя, меньше, но лучше, интерес к органическим и натуральным винам – все это укладывается в один мировой тренд последних лет, который связан со здоровым образом жизни. В основном калибровка всех составляющих собственного стиля жизни с параметрами ЗОЖа происходит со стороны поколения миллениалов и более молодого поколения зумеров. И если уже повзрослевшие миллениалы готовы тратить на вино больше денег, главное, чтобы было качество и эмоция, то зумерам важна селективность, происхождение, история и приятная цена.

Британский производитель алкоголя премиум-класса Diageo объявил о покупке марки Aviation American Gin, совладельцем которой является голливудский актёр Райан Рейнольдс. По условиям сделки, покупатель вносит $335 млн предоплаты, выплата остальных $275 млн зависит от результатов работы бренда за десятилетний период.

Райан Рейнольдс, который был креативным директором и совладельцем бренда, оставит свою долю в компании и будет принимать участие в дальнейшем развитии бренда.

Быстро распространяющийся пожар Хеннесси (Hennessey Fire), который охватил территорию в 10000 акров, угрожает виноградникам к востоку от острова Св. Елены и уже уничтожил хозяйственные постройки, принадлежащие винодельне Nichelini Family Winery.

В связи со сложившейся ситуацией губернатор Калифорнии Гэвин Ньюсом (Gavin Newsom) объявил в штате чрезвычайную ситуацию.

Причиной пожара называют аномально высокие температуры и грозы. Представитель Cal Fire (Калифорнийский департамент лесного хозяйства и противопожарной защиты) Линетт Раунд (Lynette Round) сообщила, что по состоянию на 18 августа было зарегистрировано почти 6000 ударов молнии за сутки и, как результат, более 200 лесных пожаров от района залива Сан-Франциско до округа Голд в Калифорнии.

Знаменитый бренд шотландского виски представил четыре новых продукта премиум-класса.

Лимитированные новинки поступят в продажу в октябре 2020 года, их стоимость пока неизвестна.

Коньячный дом Camus представил напиток, прошедший процесс выдержки в открытом океане.
Коньяк от знаменитого бренда сначала выдерживался 4,5 года на территории дистиллерии в регионе Коньяк, после чего в конце 2018 года 10 запечатанных бочек погрузили на парусное судно De Gallant и отправили в морское путешествие к Барбадосу – острову в группе Малых Антильских островов в Карибском море.

В полночь 17 августа в ЮАР в очередной раз отменили «сухой закон».
Алкогольная отрасль Южной Африки снова возвращается к жизни. Правительство страны объявило о возобновлении торговли алкоголем и переводе всей страны на второй уровень карантина с понедельника, 17 августа 2020 года.

Напомним, что запрет на алкоголь уже отменялся в июне, а затем снова был возобновлен в июле в связи с обострением ситуации с пандемией коронавируса.

Представители отрасли заявили, что теперь с нетерпением ждут возможности начать восстановление производства и вновь совершать вклад в возрождение экономики страны. При этом каждый производитель взял на себя обязательство вести ответственную торговлю и следить за разумным потреблением алкоголя, соблюдая все правила, продиктованные пандемией.

Компания по производству спортивной обуви объявила о выпуске новых «дружественных к веганам» кроссовок, изготовленных из «винной кожи».

Голландская фирма Mercer Amsterdam создала новинку в сотрудничестве с итальянской компанией Vegea, делающей кожу из остатков производства вина, в частности, виноградных косточек и волокон. Впервые такая кожа была запущена в производство в Милане в 2017 году.

Компания Vegea была основана в 2016 году в Милане с целью разработки новых экологически чистых продуктов на основе растений для индустрии моды, мебельной промышленности, упаковки, автомобилей и транспорта. Mercer Amsterdam, основанная нидерландским дизайнером Пимом Дрезеном (Pim Dresen), кроме совместной инициативы с итальянцами, также использует и другие экологически чистые материалы в своем производстве кроссовок, например, «ананасовую кожу».

На третьем ежегодном конкурсе London Spirits Competition, который проходил в Лондоне в начале июля, более 1000 крепких спиртных напитков со всего мира были продегустированы лучшими бартендерами и байерами.
Крепкие спиртные напитки оценивались по 100-балльной шкале по трем основным критериям: качество, стоимость и упаковка. Крепкие спиртные напитки, набравшие более 90 баллов, были награждены золотыми медалями, а набравшие от 76 до 89 баллов, – серебряными. Основная причина использования трех критериев, а не только одного, заключалась в том, чтобы сосредоточиться на общей представленности каждого крепкого спиртного напитка. В результате жюри дало оценки не только вкусовым характеристикам, но и общему представлению и внешнему виду продукта.

В честь 150-летия легендарного винного дома во Всероссийском музее декоративного искусства в Москве откроется выставка «Абрау-Дюрсо: 150 лет на светлой стороне истории». Основа концепции проекта — путешествие по истории бренда, неразрывно связанного с судьбой России. Выставка должна была стать ярким началом череды праздничных мероприятий по случаю юбилея «Абрау-Дюрсо», но пандемия внесла свои коррективы. Так, вместо запланированного открытия в марте выставка будет доступна для посетителей с 16 июля.

На территории Астраханской области будут выращивать виноград 26 сортов. Их отобрали на государственном виноградном испытательном участке после изучения 370 видов.

Французские виноделы начнут перерабатывать вино в антибактериальный гель для рук, утилизацию профинансирует Евросоюз. Подобная мера позволит им пережить кризис отрасли, возникший на фоне пандемии коронавируса.

В России вступил в силу закон о виноградарстве и виноделии

Дорогие друзья! У нас отличные новости!
Наш хьюмидор пополнился долгожданными кубинскими сигарами!
В наличие такие марки как: COHIBA, HOYO DE MONTERREY, QUINTERO, ROMEO Y JULIETA, S.CRISTOBAL.
Торопитесь, первая партия не очень то и большая!

С Двадцать третьим февраля, с Днем защитника Отечества вас, дорогие мужчины! Благородство, честь и отвага у вас в крови. Ваши деды брали Рейхстаг, а их прадеды пировали в Париже. И вы продолжаете достойно нести эту ответственность, эстафетная палочка истинного мужества сейчас в ваших руках. И мы знаем, что вы никогда нас не подведете! Спасибо за защиту, за уверенность, которую мы чувствуем за вашими плечами, спасибо за вашу доброту. И пусть удача в делах и вера в собственные силы всегда сопровождают вас по жизни! С праздником!

Тогда Вам к нам!
Коньяк и арманьяк юбилейнах годов, как в наличии так и под заказ!

"Джентельмены" Гая Ричи предпочитают Glenfarclas