/ Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Мальбек

Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Мальбек

Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Мальбек

Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Malbec, 2015

Артикул: 5991
(0)
Страна:
Чили
Регион:
Центральная Долина
Цвет:
Красное
Содержание сахара:
Сухое
Объем:
0.75
Крепость:
13.5%
Производитель:
Viu Manent
Виноград:
Мальбек: 100%
801 руб.
Количество

Цвет
У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус
Вино интригует чистым, щедрым, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, ежевики, трав и пряных специй.

Гастрономические сочетания
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе, мяса, приготовленного на гриле, жаркого из домашней птицы, зрелых сыров.



Глубина цвета: насыщенное
Тело/Насыщенность: среднее
Температура сервировки: 16–18 °С
Сайт производителя: http://www.viumanent.cl/
Потенциал хранения: 4 года
В коробке: 12

Вино Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Malbec изготовлено из винограда сорта Мальбек, выращенного на разных виноградниках в долине Кольчагуа, средний возраст лозы составляет 14 лет. Вина, изготовленные из урожая 2014 года имеют хорошую концентрацию, глубокий цвет, свежесть и выразительность терруара. Виноград был собран вручную и машинным способом в период с 28 марта по 16 апреля. Плоды отделили от гребней и раздробили. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходило при температуре 24-26 °С. Затем началось спонтанное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 6 месяцев проходила во французских дубовых бочках (20%) и чанах из нержавеющей стали. Затем вино купажировали, осторожно фильтровали и разлили по бутылкам. Вино "Эстейт Коллекшн" Ресерва Мальбек можно пить уже сейчас или хранить 4 года. Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".
    Загрузка комментариев...

ОПЛАТА ТОВАРА

Вы можете оплатить заказ наличными или по карте при получении по адресу: ул. Латышева д. 5м
Наши консультанты (кависты)
помогут подобрать алкоголь к столу или в подарок.
А также ответят на любые
ваши вопросы.
+7 (8512) 52-51-51