/ Хаус оф Ангостура Ангостура 1919

Хаус оф Ангостура Ангостура 1919

Хаус оф Ангостура Ангостура 1919

"Angostura 1919"

Артикул: 7421
(0)
Страна:
Тринидад и Тобаго
Объем:
0.7
Крепость:
40%
Производитель:
House of Angostura
5 489 руб.
Количество

Цвет
У рома красивый золотисто-карамельный цвет.

Вкус
Во вкусе рома сочетаются оттенки шоколада, нуги, меда и миндального масла. Послевкусие долгое, роскошное.

Аромат
У рома сложный и интригующий аромат с нотами кокоса, карамели и ванили.

Гастрономические сочетания
Ром рекомендуют употреблять в чистом виде, со льдом или без. Он также является прекрасным дижестивом, сочетается с сигарами.



Температура сервировки: 16-18 °С
Цвет: Золотой
Классификация: Премиум
Материал: Патока
Тип бочки: Из-под бурбона
Тело: среднетелый
Подарочная упаковка: Да
Выдержка: 8 лет
Сайт производителя: http://angostura.com/
Сайт бренда: http://www.angostura.com/

У рома "Angostura 1919" интересная история: в 1939 году в Тринидад и Тобаго крупный пожар уничтожил правительственные запасы рома. Джозеф Фернандес, мастер купажа и владелец винокурни Фернандес, купил обгоревшие бочки с ромом и только потом обнаружил, что содержащийся в них ром великолепно созрел. На основе этого рома он создал уникальный купаж, назвав его 1919 “Super” Premium Rum (именно в 1919 году этот ром был разлит в бочки). Этот ром быстро снискал популярность на островах, а далее, благодаря череде интересных обстоятельств, и в Старом Свете.

С началом Второй мировой воины в 1939 году отряды волонтеров из Тринидада и Тобаго были отправлены на передовую в Европу. Для поддержания духа солдат винокурня решила на регулярной основе посылать бутылку рома 1919 "Super" Premium Rum каждому тринидадскому солдату. Щедрые солдаты, конечно же, делились со своими сослуживцами из других стран, и очень скоро этот ром снискал славу по всей Европе, став символом духа Тринидада и Тобаго.

Для изготовления рома "Ангостура 1919" используются только нижние части тростниковых стеблей: там содержится больше всего сахара. Стебли измельчают, а затем медленно перемалывают на специальных мельницах. Получившуюся кашу отжимают, а из сока варят сироп. Часть сахара, содержащегося в сиропе, кристаллизуется. Эти кристаллы удаляют, а оставшуюся патоку разбавляют водой, смешивают с дрожжами и подвергают брожению. Перебродившую жидкость пропускают через перегонный куб, и в результате получается дистиллят, содержащий 73% алкоголя. Прозрачный дистиллят проходит двойную угольную фильтрацию. Ром выдерживают 8 лет в бочках из американского дуба из-под бурбона.

Компания "Хаус оф Ангостура", более известная благодаря своим ароматным биттерам, занимается производством рома с 1947 года. House of Angostura проводит ферментацию, дистилляцию, выдержку и разливает алкогольные напитки, в основном ром, в городе Лавентиль, в Тринидад и Тобаго. Сегодня компания производит около 65000 литров алкоголя ежедневно и владеет 6 складами для выдержки напитков, вмещающих порядка 80 000 ящиков. Каждый год производится около 600000 ящиков рома, который экспортируется в США, Великобританию и Европу.
    Загрузка комментариев...

ОПЛАТА ТОВАРА

Вы можете оплатить заказ наличными или по карте при получении по адресу: ул. Латышева д. 5м
Наши консультанты (кависты)
помогут подобрать алкоголь к столу или в подарок.
А также ответят на любые
ваши вопросы.
+7 (8512) 52-51-51